Come già in uso presso quelli già attivi, il CdS è impegnato in una continua opera di informazione sui contenuti formativi dei curricula, attuata in occasione di apposite giornate di incontro con studenti di scuole superiori del territorio di Messina e della sua provincia, del territorio della provincia di Siracusa e della Calabria. I "Matricola day" e gli "International Skills day", organizzati in seno all'Ateneo, offrono inoltre la possibilità ai potenziali studenti del corso di osservare da vicino gli ambienti di studio, la loro dislocazione e la logistica intorno all'area, e i contenuti dell'offerta formativa dei corsi.
L'idea è quella di rapportare, in modo al tempo stesso attraente e realistico, i futuri studenti con le opportunità offerte dal mondo del lavoro in un comparto, quello appunto del turismo, potenzialmente ancora in fase di espansione.